Spagetti med Nathalie!

Hej! idag har jag gjort spagetti med köttfärsås med Nathalie, det blev väldigt gott!

ingredienser:

1/2 gul lök

1 vitlöksklyfta

150 g köttfärs

1 1/2 dl krossade tomater

2 krm salt

1 krm peppar

1 krm paprika pulver

2 krm örtkryddor

2 msk tomatketchup eller tomatpure

1 msk tomatpure

klippt persilja.

_________________________________________________________________________________

Såhär gör du!

1, Skala och hacka löken och vitlöken.

2, Värm matfettet i en stekpanna eller stekgryta.

3, Fräs löken tills den fått ljusgul färg.

4, Lägg i köttfärsen och låt den brynas tillsammans med löken i ca 5 min. Finfördela färsen tills den blir grynig.

5, Tilssätt krossade tomater, kryddor och tomatketchup eller tomatpuré. Låt det sjuda i 5 min på svag värme tillsätt eventuellt vatten om det behövs.

6, Skölj och klipp persiljan och strö över.

Klart!

Kanelbullar med Evelina!

Hej! idag har jag gjort bullar med Evelina på hemkunskapen, så här gör du!
Ingredienser:
50 dl margarin
2dl mjölk
25 g färskjäst
1/2 dl socker
1 krm salt
5-6 vetemjöl
20 pappersformar.
_________________________________________________________________________________
Fyllningen:
2 msk margarin
2 msk socker
1 tsk kanel eller kardemumma eller vaniljsocker.

Såhär gör du!
1, Smält margarinet i en kastrull
2, tillsätt mjölken och värm den till fingervarmt
3, Smula jästen i en skål. häll degspadet över, blanda med en träsked
4, Tillsätt socker, salt och 4 1/2 dl vetemjöl
5, Arbeta degen smidig och tillsätt mer mjöl om det behövs. arbeta degen tills den släpper skålen.
6, ställ degen att jäsa i ca 10 min under bakduk
7, Sätt ugnen på 250 c
8, Placera ut pappersformarna på bakbord och arbeta tills den är smidig och släpper bordet utan mjöl
9, ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta tills den är smidig.
10, Dela degen i 2 delar. Kavla ut varje del till en rektangel
11, Lägg hälften av fyllningen på varje del, rulla ihop degen till en rulle.
12, skär varje rulle i 10 olika stora delar och ställ dem i pappersformarna eller ställ dem direkt på plåten
13, Låt bullarna jäsa
14, Pensla med uppvispat ägg, strö över pärlsocker
15, Grädda dom i 6 min
16, Låt bullarna svalna på galler med bakduk.

Bikarbonatsbröd/bullar med Moa!

Sha! idag har jag gjort Bikarbonats bröd med Moa och dom blev jätte bra!

Ingredienser:
1 dl grahamsmjöl.
1 1/2 dl vetemjöl.
1/2 dl grov rågmjöl.
1/2 tsk salt.
1/2 dl solroskärnor.
1/4 dl linfrön.
1/4 dl torkade aprikoser (frivilligt).
2 1/2 dl filmjölk.
1/2 tsk bikarbonat.
2 1/2 msk sirap
____________

Gör så här!
1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
2. Blanda filmjölken och sirapen i en annan bunke.
3. Blanda i lite åtgången av de torra ingredienserna (ej aprikoserna) i filmjölken, rör om efter varje gång.
4. Hacka aprikoserna och blanda ut dom.
5. När allt är blandat klickar ni ut lagom stora klickar på en bakplåtsklädd.
6. Grädda i ugnen 175C j ca 10-15 min. De skall ej bara kladdiga när du sticker in en provsticke i dem och de skall vara hårda på ytan.

Summary of ”Mystery on Mallorca”

When Claire wants Debbie to join her holiday at her parents house in Mallorca, They later on find a friend in Mallorca called Max and has also noticed weird things in Lion Rock. The two friends relaxes in the sunshine and swims around in the sea around Lion Rock, But when they’re mysterious neighbour, Herr Krainer who gets mad when they accidently swimmed to his private beach. and when fish in the sea is dying for no cause Debie and Claire starts to investigate and finds an enter to an secret cave, and inside the cave they find alot boxes full of dangerouse chemicals that has been leaking into the water and has been killing the fish, when Herr Krainer comes into the cave he shouts at them, he is standing on a boat and when Debbie and Claire manages to get out of the cave Herr Krainer starts to try to run over them and kill them, when max calls the coast guards that comes almost immediately with a boat they arrest Herr Krainer.

Summary of ”The Last Recording”.

Frederick is going to the language collage Cromwell to study English and get better at it. When he becomes friends with Beatriz which is also studying English weird things and noices start to happen in both number 15 in the language laboratory, And when the technic -ian Max dies when making a machine that will seperate the noises from the machine to an tape with only the weird and scary noices that comes from both 15, he dies by a witch that put a curse on a king that was in the same room along time ago, but the witch dont know how to write, so she makes and ”X” mark on the faces instead, wich Max had. The noices from machine 15 when transfered to only the voices it says ”help mee, release us, and the loudest voice was max’s voice! The witch was a very mean and ugly lady that put curses on alot of people for no reason.