torsdag 29 augusti 2013

Scones 2 pers.

Ingredienser:
2dl vetemjöl.
1 tsk bakpulver.
1 krm salt.
3msk olja
1dl filmjölk.
1.Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke, lägg sedan till oljan och filmjölken.
2.Blanda det snabbt till en deg och.
3.Platta sedan ut degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper, grädda sedan i mitten av ungnen i 5-10 min.


Här hade vi blandat mjölen, bakpulvret och saltet.


Här hade vi blandat mjölblandningen, oljan och filmjölken.
                               
Här har vi plattat ut degen och ska lägga in i ugnen.
Här är sconesen klara!

onsdag 21 augusti 2013

SYSLÖJD: Mössa

Beskrivning:Lägg upp 136 maskor på rundsticka 2,5.
Sticka resårstickning 2 räta och 2 aviga i 24 cm.
Minska genom att sticka 2 maskor tillsammans på varannan avig ribba.
Sticka tre varv. (2 räta 1 avig 2 räta 2 aviga).
Minska på samma sätt genom att sticka samman två maskor i den ribba som består av 2 aviga.
Sticka 3 varv. (2 räta 1 avig).
Minska genom att sticka samman de två räta maskorna i ribban.
Övergå nu till slätstickning och sticka 3 varv.
Nästa hoptagningsvarv görs med 2 maskor tillsammans 1 rät maska. upprepas till varvets slut.
Sticka 3 varv slätstickning.
Sticka samman maskorna två och två.
Sticka ett varv slätstickning.
Klipp av tråden och dra den genom de återstående maskorna.
Men den föreslagna storleken viker man upp 6 -7 cm så att mössan blir dubbel över öronen.
Min mössa ska vara svart.
Jag, Andre och Leo ska göra samma sak så vi har samma "recept" :)

fredag 17 maj 2013

A letter to Oliver.


Hello Oliver!
My name is Benjamin Karlsson, I am 14 years old and live in Ullared, Sweden. How I find you was because i read you’re book and it was extremely good.
What do you do in you’re spare time? what i usually do is go out in this nice and warm weather with my friends and longboard for a while, and then just go and relax and talk. I also go to school here in Ullared
I also have a brother who is 9, and a sister who is 16, And my two parents.
Im sorry for you loosing you’re mother in child labor, but did you’re father leave your mom?
I live in Ullared, a small village close to Falkenberg, here I live the ordinary life of an 14-year old teenager. Its both fun and boring to live here, its fun because there is so much people who is here in the summers, its also boring because there is not alot of people here.

To live in the 21st century is very nice, not alot of people are poor anymore and we are quite far into technology and style, we have computers, cellphones, tv’s and so much more electronic things that I am sure you would like. The 21st and 19st century are nothing alike from what I think, because we are extremely far into technology and medicin.

Well this was my letter, best wishes for you Oliver!

torsdag 16 maj 2013

MuscovadoPannacotta

Ingredienser till pannacottan.
3 dl matlagningsgrädde
1/2 dl muscvadosocker
2 st gelatinblad
1 tsk vanilj socker.

Gör så här:
1. Blötlägg gelatinet i minst 5 min i kallt vatten.
2. Koka upp grädden, muscovado socker och vaniljsocker.
3. Ta av grädden från plattan, och rör ner de urkramade gelatinbladen så de löser sig.
4. Häll upp i portionsformar och ställ i kyl ett par timmar tills pannacottan stelnat.


Kardemummakakor.
Ingredienser:
2 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
100g smör eller margarin.
2 tsk mald kardemumma.

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Blanda mjöl och socker.
3. Finfördela smöret i blandningen och arbeta ihop till en deg.
4. Forma degen till köttbollstora kulor.
5. Lägg dem på bakplåtspapper.
6. Tryck till kakorna med en mjölad gaffel.
7. Grädda kakorna i mitten av ugnen tills det börjar få färg, ca 10 min.
8. Låt kakorna kallna på plåten.

onsdag 17 april 2013

Muffiinnsss!

50 g margarin
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
1 1/2 dl socker
1/2 dl vatten eller mjölk

Smaksats

1. Rivet skal av 1 citron
2. 2 tsk vaniljsocker
3. 3 msk russin
4. 2 msk kakao + 1 msk vaniljsocker
5. 1 dl bär eller hackad frukt som läggs ovanpå sedan formarna.

1,Sätt ugnen på 225°, Ställ 15-20 muffinsformar på en plåt.
2, Smält margarinet i en kastrull och låt den svalna.
3, Blanda mjöl, bakpulver och smaktillsats i en bunke.
4, Vispa ägg och socker poröst i en annan skål.
5, Rör försiktigt ner mjölblandningen
6, Rör ner det smälta margarinet
7, Rör ner vatten eller mjölk i äggsmeten.
8, Häll upp smeten i formarna, fyll dom till ungefär 2/3.
9, Ställ in plåten mitt i ugnen. Grädda i ca 10 min.
10, Kontrollera med provnål om kakorna är färdiga, Stick provnålen mitt i en muffins, är nålen torr är kakorna färdiga.
11. Lägg muffinsen på ett bakgaller och låt det svalna med bakduk.


fredag 12 april 2013

Summary of Oliver Twist.

Oliver was born in England, by his poor mother who was found in a ditch next to a workhouse.
Olivers mother died after a short period of giving birth to Oliver, who was raised in the workhouse.

Oliver got sold because he had said a horribel word to the master, who the sold Oliver to the undertaker who he later escaped from, for seven days Oliver walked to England.

When Oliver came to england, he was extremely tired and hungry, a boy named The arthful dodger who led Oliver to an old man named Fagin. Where he got a place to sleep and eat.

The morning after the Arthful dodger took Oliver for a walk in the city of london, where the dodger says to Oliver to look at the old rich man who they later walked up to, the dodger then put his hand in the mans pocket, where he pulled out a handkerchief, after that they started running, and oliver realised that Fagin was the leader of a gang of thieves, the old man later realized what happened and yelled "THIEF, POLICE!", unfortunately Oliver tripped and falled, he later felt a rough hand being put hon his back.

But oliver was freed, by the bookshop owner Mr.Brownlow who had saved Oliver from going to prison for something he didn't do, Where am i? said Oliver when he woke up, you are in Mr.Brownlows house, i am Mrs.Bedwin his housekeeper, i will inform Mr.Brownlow to visit you when you are strong enough.

Oliver grew more healthy and wanted to repay Mr.Brownlow, I must get these books back to the bookshop and pay my bill there said Mr.Brownlow, I can help you with that! said Oliver and took the books and headed to the town, but when Oliver was by the bookshop, he was held tightely in Nancys arms while screaming for help, but noone seemed to care. Oliver later got locked in Fagins house, Oliver was heartbroken because Mr.Brownlow must think he is a thief now.

Oliver was later forced by Bill Sykes to help break into a house, because Oliver was the smallest one so he had to crawl trough the window, Oliver walked up the stairway, horrified to get caught and to wake the people who lived in the house up, but before he even had got to run he noticed two people standing on the top of the stairway and they fired they're pistol and Oliver flew down the stairs.

This was my summary, not very short but i didn't know how to make it work.






torsdag 11 april 2013

Hemkunskap Pizza!

Hej! idag har jag och Daniel gjort en ost och skink pizza, som vi förväntas vara väldigt god ;)

Ingredienser till Degen
1 Dl fingervarmt vatten
1/2 msk olja
2 Krm salt
12g Jäst
2 dl Vetemjöl

1. Sätt ugnen på 225° och smörj en plåt.
2, Häll vatten, olja och salt i en skål.
3, Smula i jästen och rör med träsked.
4, tillsätt mjölet och arbeta degen smidig.
5, Ta upp och knåda degen på bordet.
6, Dela den i två delar som rullas till runda bollar.
7, Platta ut bullarna på bakplåten med mjölad handflata.
8, låt bottnarna jäsa medan du gör i ordning fyllningen.
9, Bred ut fyllningen över bottnarna i den ordning, De är upptagna i receptet.
10, Ställ plåten i mitten av ungen och grädda i 10 minuter.

Den smakade jätte gott! men vi kunde gjort dom bättre, men den smakade gott med kryddor, skinka ost och bacon!